私の想い
「病気になってからでは遅い」
高校生のときに母を亡くし、そう痛感しました。
だから私は、“今”を整える食を届けたいと思うようになりました。
頼りすぎない、むずかしすぎない。
糀のやさしさと、薬膳の知恵を組み合わせた、からだ想いの料理。
毎日の台所から、心と体を整える方法をお伝えしています。
そして、もうひとつ大切にしていること。
それは「食のリテラシー」です。
子どもが喜ぶからと手に取るお菓子に、
どれだけの添加物や糖分が含まれているのか。
知らないままでは、守れないものがあります。
お母さんが学び、選び、変われば、
家族が変わり、社会が変わっていく。
やさしい選択が、未来をつくると信じています。
“私の居場所”で、
小さな気づきと、やさしい革命を一緒にはじめましょう。